novità
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Lung Ching
Tè sfuso da 1 kg
Tè verde a foglia intera
Sacchetto da 500 grammi
Uno dei famosi "dieci inestimabili tè” cinesi, il tè verde Lung Ching o Longjing, è prodotto in Zhejiang nella bellissima zona del Lago dell’Ovest, in Cina. Il suo nome, "Fonte del drago", è legato a una leggenda locale che racconta la storia di un dragone benevolente e di una lunga siccità. Un tè amato al punto da ricevere nel XVII secolo lo status di tè imperiale. La lavorazione è ancora manuale e l’essiccazione a fuoco dolce è realizzata in padelle di metallo.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
| Aromi e profumi: | Note erbacee, di vaniglia, castagna |
| Colore: | Giallo chiaro |
| Sapore: | Vellutato, rotondo, dolce, note di castagna cotta |
2,5 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C. Tempo di infusione 2/3 minuti.
Tè verde (Cina)
Da provare in abbinamento a piatti delicati a vapore, pesce al cartoccio, insalate raffinate
