Grandi Origini - Tè bianco
€ 11.50

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Yin Zhen

Sacchetto da 20 grammi

Il tè bianco cinese Yin Zhen, alla lettera “Aghi d’Argento” è uno dei tè più rari e pregiati al mondo. Prodotto in Fujian in una limitatissima zona, è costituito dalle sole perfette gemme apicali di inizio primavera, ancora ricoperte di una morbida e bianca peluria. Un tempo bevanda destinata unicamente all’imperatore, di cui la fenice era uno dei simboli, il tè bianco dona in tazza un infuso chiarissimo e soave, dall’aroma fiorito e retrogusto zuccherino a lungo persistente.




Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. 12 simboli, 12 storie, 12 assoluti “signori” tra i tè.

Aromi e profumi: Fiori, castagna arrosto, miele
Colore: Limpido, Giallo Paglierino
Sapore: Vellutato, Dolcezza A Lungo Persistente

2/3 gr. per 200 Cc. Di Acqua alla temperatura di 75/80° C. Lasciare in infusione 4/5 minuti.

Tè bianco (Cina).

Estremamente delicato si abbina a formaggi freschi o dessert a base di crema di latte.