Tè in foglia
Sacchetto da 30 grammi
Una specialità assoluta cinese dal Fujian,dalle montagne di Tai Mu, le tenerissime gemme apicali, raccolte all'inizio della primavera, vengono arrotolate in piccole perle, completamente a mano.
Il profumo ed il gusto morbidissimo, ne fanno un tè da grandi occasioni.Produzione estremamente limitata. "Occhio o perla del dragone di Taimu " è la poetica traduzione del nome. Gusto incredibilmente morbido. Ricco di polifenoli, come altri tè di gemma cinesi.
| Aromi e profumi: | Intenso, floreale |
| Colore: | giallo paglierino |
| Sapore: | Morbido, fruttato,con una particolare persistenza di miele. |
Gr 2/3 gr. X 200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 75/80°C . Tempo di infusione 4-5 min.
Tè verde cinese
Piatti salati delicati, insalatine novelle, bocconcini di formaggio alle erbe di stagione.
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