novità
€ 130.00
109.00
Darjeeling TGFOP
Tè sfuso da 1 kg
Tè nero a foglia intera
Sacchetto da 1 chilo
Raccolto unicamente a mano, è considerato lo “champagne” tra i tè neri. Proviene dalla regione omonima nel West Bengala, in India, alle pendici dei contrafforti himalayani. Darjeeling significa alla lettera “Terra delle saette”, nata secondo la leggenda dallo scettro di Indra, dio della pioggia. Il grado TGFOP indica la presenza di gemme, la parte più pregiata della pianta del tè. Il tè Darjeeling è un prodotto IGP, indicazione geografica protetta e si definiscono tè Darjeeling solo quei prodotti che corrispondono a precisi criteri.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
| Aromi e profumi: | Note di legno, spezie, appena floreale |
| Colore: | Ambra scuro |
| Sapore: | Deciso, leggermente astringente, note di moscatello e spezie |
2,5 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3 minuti.
Tè nero (India)
Da provare in abbinamento a piatti piccanti (a base di curry o della cuCina Indiana) e salati in genere. Tra i dessert, a creme al cucchiaio.
