Rooibos - Rooibos
€ 4.00

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Rooibos

Sacchetto x 40 gr

E’ privo di caffeina ed è attualmente allo studio in molte Università per le sue proprietà salutari. Viene considerato una vera e propria miniera di antiossidanti e viene usato per lenire i dolori delle coliche addominali.




Detto anche tè rosso, non è un vero tè, poiché non proviene dalla Camellia Sinensis, ma è il prodotto della lavorazione delle parti aeree e dei rametti dell’Asphalatus Linearis, un arbusto che cresce soprattutto in Sudafrica. Consumato inizialmente dalle popolazioni locali, è divenuto bevanda nazionale sudafricana.

Aromi e profumi: Dolciastro, note di legno
Colore: Arancio - rosso
Sapore: Morbido, spunto di nocciola e legno giovane.

Gr 3 in 150-200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°. Tempo di infusione 5 minuti.

Rooibos (Asphalatus Linearis)

Perfetto in abbinamento a biscottini di pastafrolla e alla frutta fresca, ma si abbina a formaggi erborinati (Gorgonzola etc.) e al roast-beef, esaltandone il gusto.

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Campione omaggio

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