novità
Black Gunpowder
Selezione Grand crus
Tè nero a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 40 grammi
Dall’Hubei una specialità: tè nero arrotolato nella carismatica forma sferica, tipica del Gunpowder verde.
Presenta un aroma affumicato e delicato, con note di caramello scuro e note leggere di bosco e legno.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 5.00
| Aromi e profumi: | Leggermente affumicato, note di caramello scuro, note leggere di bosco e legno |
| Colore: | Ambra, arancio |
| Sapore: | Rotondo, morbido, retrogusto persistente |
2,5 gr per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3/4 minuti
Tè nero (Cina)
Una specialità conosciuta anche come Black Pearl, una creazione moderna basata sul successo internazionale del tè verde Gunpowder, il famoso tè “Polvere da sparo”, il cui nome originario è Zhu Cha, perle di tè, dello Zhejiang. Un tè nero ortodosso, lavorato tradizionalmente e arrotolato nella carismatica forma sferica. Proviene da raccolta manuale di un germoglio e due foglie e conserva tutte le caratteristiche tipiche dei migliori tè neri cinesi, inclusa la poca astringenza e la rotondità. Una tipologia similare è prodotta anche in Fujian.
Indicato per accompagnare piatti salati di curry, manzo e melanzane, e piatti dolci come tiramisù o frutta (fragole e pesche)
