Le vitamine idrosolubili e non termolabili presenti nel tè verde sono la B1, B2, B6.

  • B1 stimola il metabolismo dei carboidrati per fornire energia al cervello.
  • B2 serve per il mantenimento dei fasci nervosi e per promuovere il metabolismo dei grassi e carboidrati.
  • B6 per il mantenimento di pelle e capelli Il tè verde è inoltre ricco di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario agendo contro i radicali liberi: tale sostanza è idrosolubile ma anche termolabile, quindi purtroppo in acqua molto calda parte di essa viene distrutta.


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