Thailand Oolong Jing Shuan

Selezione Grand crus

Tè Oolong tailandese a foglia intera

Sacchetto richiudibile da 40 grammi

Ottimo Oolong primaverile del nord della Thailandia, da agricoltura biologica. Lo stile e la cultivar Jing Shuan sono originari di Taiwan, dove è conosciuto come Milky Oolong. Profumatissimo, il gusto è pieno e morbido, con spunto di crema di latte persistente, dolce e floreale. Questo è un tè oolong puro con bassa ossidazione e, a differenza di alcuni "tè al latte", non contiene latte o altri additivi. È unicamente il carattere del tè a fargli guadagnare questo nome. La coltivazione del tè in Thailandia è piuttosto recente. Negli anni '60, una comunità di espatriati cinesi decise di stabilirsi nel nord della Thailandia. A partire dagli anni ’80, iniziarono a coltivare il tè, che fu piantato in una zona in origine dedicata alla coltivazione di oppio che il governo thailandese aveva fatto rimuovere. Le piante di tè e il know-how della produzione, provengono da Taïwan ed è per questo che nelle montagne del Triangolo d'Oro si possono trovare tè che somigliano a quelli prodotti sull’Isola di Formosa, come questo famoso Milky Oolong. Data la qualità del prodotto, si possono ripetere più infusioni sulle stesse foglie.

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