Special Oolong
Grandi Origini
Tè oolong semi-ossidato a foglia intera
Lattina da 100 grammi
Special Oolong o Wu Long, alla lettera "drago nero", è un tè semi-ossidato, una categoria intermedia tra tè verde e tè nero, prodotto principalmente in Fujian in Cina. È molto apprezzato per l’aroma intenso, vegetale e il gusto armonioso leggermente fruttato, oltre che per il contenuto di caffeina abbastanza modesto. I tè Oolong vengono tradizionalmente preparati in Cina con il metodo Gonfucha e infusioni ripetute sulle stesse foglie.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 19.50
| Aromi e profumi: | Erbaceo, fruttato |
| Colore: | Giallo ambra |
| Sapore: | Tra il fruttato e il floreale, spunto tostato |
3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 85°C. Tempo di infusione 3/4 minuti.
Tè Semi-Ossidato Oolong (Cina)
Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. Dodici simboli, dodici storie, dodici assoluti “signori” tra i tè.
Indicato per accompagnare pesce alla griglia, verdure al vapore, ma anche maiale. Tra i dolci: torte di frutta e tarte tatin.
