Selezione Grand crus - Tè Verde
€ 3.50

Disponibile

Tè A Foglia Intera In Sacchetto Da 20 Grammi

Sacchetto Richiudibile Da 20 Grammi

Ottimo Sencha di primo raccolto, dal profumo fresco e soave, sapore dolce e vellutato in bocca, con ricche sfumature vegetali.

Il nostro impegno per la sostenibilità




Un soave primo raccolto di Sencha, lavorato agli inizi di Maggio, nella prefettura di Uji, Kyoto, e lasciato riposare fino alla fine dell'estate per consentire al prodotto di maturare e perdere alcune caratteristiche intensamente vegetali. Una primizia, sicuramente una altissima espressione dell'arte giapponese del tè. Le piantagioni sono elevate, isolate e aperte. I raccoglitori cominciano solo in una giornata di sole ed occorre una grande esperienza anche nella lavorazione, perchè lo scopo è ottenere un prodotto che abbia il maggior profumo possibile.

Aromi e profumi: Intenso, Incredibilmente Fresco E Soave Di Prato Fiorito
Colore: Verde Chiaro, Quasi Fluorescente
Sapore: Vegetale, Note Iodate, Dolce E Vellutato In Bocca, Bassissima Acidità

La temperatura dell'acqua varia in Giappone secondo il grado. In linea generale consigliamo 3/4 g per 200 cc di acqua tra i 70/75°C. Tempo di infusione 2 minuti, ripetibile.

Tè Verde (Giappone)

Da provare in abbinamento a dolcetti di pasta di mandorla o frutta fresca . Si abbina a tutti i piatti della cucina giapponese ed anche a carpacci nostrani di pesce crudo.