Rooibos Green
Selezione Grand crus - Rooibos
€ 4.00

Disponibile NEW

Rooibos Green

Sacchetto da 50 grammi




Nella lavorazione del rooibos verde, al contrario di quanto avviene per il più conosciuto Rooibos “rosso”, le foglie di Asphalatus Linearis vengono fatte essiccare e il processo di ossidazione viene bloccato tramite calore, mantenendo intatto il contenuto di antiossidanti e minerali. Questa tecnica si ispira a quella usata per fare il 'normale' tè verde che si ricava dalla Camellia Sinensis. Un prodotto ancora poco conosciuto, una valida alternativa al tè verde se si cerca una bevanda priva di caffeina e dal gusto naturalmente morbido.

Aromi e profumi: Vegetale, Erbaceo, Fresco
Colore: Giallo rosato
Sapore: delicato, erbaceo, note di malto e agrume

2/3 grammi x 200cc, acqua a 90° per 5/6 min.

Rooibos Sud Africa

pollo o manzo arrosto, sandwich, insalate di stagione