Selezione Grand crus - Tè Oolong
€ 6.20

Disponibile

Tè in foglia

Sacchetto da 35 grammi

Tè semifermentato pregiato e dal gusto inimitabile, una delle specialità più apprezzate di Taiwan.




Le piante originarie da cui ebbero inizio le prime coltivazioni nell'isola, vennero prese da piante delle montagne Wuji, nel Fujian, la provincia cinese antistante Taiwan. Subisce una leggera fermentazione (max. 20%) e si avvicina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding) (picco ghiacciato) nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine un germoglio e due foglioline.

Aromi e profumi: Intenso, vegetale. Note di vaniglia.
Colore: Giallo paglierino
Sapore: Vellutato, floreale, vaniglia e gardenia. Leggero.

Gr 2/3 gr.iX 200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C . Tempo di infusione 3 min massimo.

Tè semifermentato di Taiwan

Creme al cucchiaio, frutta secca.

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Campione omaggio

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