Il tè Italiano - Tè Nero
€ 10.00

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Tè Nero Italiano Single Estate

Sacchetto Richiudibile Da 20 Grammi

Come un Notturno di Chopin, questo tè nero ricco di gemme apicali, regala dolcezza e rotondità in tazza. Un tè unico al mondo, esclusivo de La Via del Tè, raccolto tradizionalmente a mano, a settembre, nella piantagione di Premosello, vicino al Lago Maggiore. Morbido, ricco, con note avvolgenti di frutta secca e tabacco, riflette la raffinatezza della sua origine. È il risultato dell’alchimia tra la varietà della pianta, nutrita dall’acqua delle Alpi, il terroir e la abilità nella coltivazione e lavorazione. Un tè ancora artigianle, raccolto unicamente a mano, selezionando germogli e foglie uno ad uno. Una produzione limitata, un tè unico al mondo.

Il nostro impegno per la sostenibilità




Questo straordinario tè nero viene coltivato in Val d'Ossola, vicino al Lago Maggiore, nella piantagione di Premosello, la seconda piantagione più grande d'Europa dopo quella delle Azzorre e la prima in Italia in grado di garantire una produzione di tè apprezzabile e stabile. A Premosello non si usano prodotti chimici, né per concimare né per proteggere le piante da parassiti o malattie; il diserbo viene ancora fatto a mano e con la tecnica della pacciamatura a paglia. Dalla raccolta, tradizionalmente fatta a mano con selezione delle sole gemme apicali e delle prime due foglie tenere sottostanti agli inizi di Settembre, fino alla lavorazione ancora artigianale, tutto è affidato all'abilità e alla sensibilità della produzione di un tè completamente naturale con caratteristiche di corpo, profumo, aroma e sapore perfettamente definiti.

Aromi e profumi: Avvolgente Di Noci E Tabacco. Leggermente Fruttato.
Colore: Rosso Mogano.
Sapore: Equilibrato, Rotondo, Pochissima Astringenza, Morbido E Persistente

2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3 minuti.

Tè Nero (Italia)

Da provare in abbinamento a torte salate, quiche lorraine, uova. Ottimo con mousse al cioccolato, biscottini di pastafrolla.