Selezione Grand crus - Mondo Matcha, Tè Verde
€ 23.90

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Tè Matcha In Polvere In Lattina Da 30 Grammi

Lattina Da 30 Grammi

ll Mat-cha è un tè verde estremamente energetico, ricco di vitamine e minerali ma anche di caffeina. Il grado Izumi, in lattina sottovuoto, è da destinarsi alla preparazione del tè tradizionale o come ingrediente in piatti d'alta cucina.

Il nostro impegno per la sostenibilità




Pregiato tè verde giapponese BIO, ottenuto dalla polverizzazione delle foglie e dei germogli di tè, essiccate a vapore, del Tencha, ricavato dalla lavorazione di piante di Camellia Sinensis ombreggiate una ventina di giorni prima della raccolta. Il colore è verde intenso, il profumo forte e marino. Il grado Izumi è raffinato e poliedrico per piatti dolci o salati, gelati, creme, biscotti o salse raffinate.

Aromi e profumi: Note Marine, Erbacee
Colore: Verde Intenso
Sapore: Erbaceo All'Attacco, Note Marine, Retrogusto Dolce E Prolungato

1,5 g per 150 cc di acqua alla temperatura di 70/75°C. Utilizzare una grande tazza bassa ed il frullino in bambù, Chasen per schiumare la polvere di Tè.

Tè Verde Giapponese In Polvere, Matcha Biologico

Da provare in abbinamento a dolcetti di adzuki (Giappone), dolcetti di pasta di mandorla e al cioccolato bianco. Tradizionalmente, prima si mangia il dolcetto e poi si beve il tè. Viene utilizzato per dare profumo e colore a molti piatti salati e a dolci