Tè verde a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 25 grammi con 3 fiori
Una magnifica “pallina” di gemme di tè Silver Needles che nasconde un grande fiore giallo-arancio di calendula ed un piccolo bocciolo di rosa.
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€ 9.00
Aromi e profumi: | Floreale, celicato, colciastro |
Colore: | Giallo chiaro, riflessi dorati |
Sapore: | Soave e morbido, note sottili di miele e fiori |
1 sfera per 400/500 cc di acqua a basso residuo fisso. Temperatura 80/90°C. Tempo di infusione 5/6 minuti, finchè il fiore comincia ad aprirsi e a rilasciare il gusto. È possibile ripetere una seconda infusione visto il quantitativo di gemme e foglie.
Tè verde, fiore giallo-arancio di calendula ed un piccolo bocciolo di rosa
Si può ripetere una seconda infusione. Meglio preparato in una teiera di vetro per ammirare l'apertura del fiore. Una volta messo in infusione, piano piano la sfera si apre e si vedono le gemme e il fiore al suo interno.
Da provare in abbinamento a piatti delicati di verdurine al vapore, insalate novelle.