Grandi Origini - Tè nero
€ 15.50

Disponibile

Lapsang Souchong

Lattina da 100 gr.

Lapsang Souchong è uno dei tè neri più rinomati prodotti nella provincia del Fujian in Cina e probabilmente il più antico. Il particolare aroma affumicato che lo caratterizza è ottenuto da una essiccazione ancora artigianale delle foglie di tè sopra fascine fumiganti di legno resinoso di pino. Il gusto è deciso e corposo, poco tannico. Perfetto in abbinamento a formaggi, salmone affumicato, salumi, diventa ingrediente a sorpresa di insoliti risotti, salse, arrosti.




Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. 12 simboli, 12 storie, 12 assoluti “signori” tra i tè.

Aromi e profumi: Affumicato, Resina
Colore: Ramato Scuro, Brillante
Sapore: Pieno, Rotondo, Dolciastro

2/3 gr. per 200 cc. di acqua alla temperatura di 90°. Lasciare in infusione 3/4 minuti.

Tè nero (Cina).

Ottimo con il brunch o la colazione all'Inglese. Perfetto con salmone affumicato, salumi importanti.