Lapsang Souchong
Grandi Origini
Tè nero a foglia intera
Lattina da 100 grammi
Lapsang Souchong è uno dei tè neri più rinomati prodotti nella provincia del Fujian in Cina e probabilmente il più antico. Il particolare aroma affumicato che lo caratterizza è ottenuto da una essiccazione ancora artigianale delle foglie di tè sopra fascine fumiganti di legno resinoso di pino. Il gusto è deciso e corposo, poco tannico. Perfetto in abbinamento a formaggi, salmone affumicato, salumi, diventa ingrediente a sorpresa di insoliti risotti, salse, arrosti.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 19.50
| Aromi e profumi: | Affumicato, resina |
| Colore: | Ramato scuro, brillante |
| Sapore: | Pieno, rotondo, dolciastro |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3/4 minuti.
Tè Nero (Cina)
Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. Dodici simboli, dodici storie, dodici assoluti “signori” tra i tè.
Da provare in abbinamento al brunch o alla colazione all'Inglese. Perfetto con salmone affumicato, salumi importanti.
