Kukicha Verde Bio
Selezione Grand crus
Tè verde a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 40 grammi
Una versione raffinata, non tostata di questo popolare tè fatto principalmente di rametti, dal gusto leggero e morbido.
Contiene pochissima teina, quindi adatto anche dopo cena.
Nasce da una tradizione umile: le foglie migliori erano destinate alle famiglie ricche, mentre ai contadini non restavano che le foglie grandi e le potature delle piante. Molto popolare anche nella versione tostata, è un tè particolarmente utilizzato nella dieta macrobiotica.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 7.80
| Aromi e profumi: | Vegetale, note leggere di legno e di nocciole |
| Colore: | Giallo verde molto chiaro |
| Sapore: | Intermedio tra sapido e dolce, poca astringenza, leggere sfumature fruttate, note leggere di crema di latte |
3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 70°C. Tempo di infusione 1,5 minuti.
Tè Verde (Giappone)
Mélange di foglie e piccoli rametti, risultanti dalla materia prima "Aracha" utilizzata per Sencha. Raccolto primaverile aprile/maggio. Consigliamo infusioni multiple, secondo l'uso Giapponese, con tempi di infusione significativamente più brevi fino all'attenuarsi dell'aroma.
Da provare in abbinamento a desser cremosi, dolci di riso, piccola pasticceria con frutta secca, fondants e delizie. Ottimo anche con crudités, pesce e al termine del pasto.
