Kukicha Verde Bio
Selezione Grand crus
Tè verde a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 40 grammi
Una versione raffinata, non tostata di questo popolare tè fatto principalmente di rametti. In tazza è leggero e morbido ed ha un contenuto bassissimo di caffeina.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 5.90
| Aromi e profumi: | Vegetale, Note Leggere Di Legno, Di Nocciole |
| Colore: | Giallo Verde Molto Chiaro |
| Sapore: | Intermedio Tra Sapido E Dolce, Poca Astringenza, Leggere Sfumature Fruttate, Note Leggere Di Crema Di Latte |
3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 70°C. Tempo di infusione 1,5 minuti.
Tè Verde (Giappone)
Mélange di foglie e piccoli rametti, risultanti dalla materia prima "Aracha" utilizzata per Sencha. Raccolto primaverile aprile/maggio. Pochissima teina, un tè perfetto anche dopo cena che nasce da una tradizione umile: le foglie migliori erano destinate ai ricchi e al contadino non restavano che le foglie grandi e le potature delle piante. Molto popolare anche nella versione tostata, è un tè particolarmente utilizzato nella dieta macrobiotica e ricco di aminoacidi e saponine. Consigliamo infusioni multiple, secondo l'uso Giapponese, con tempi di infusione significativamente più brevi fino all'attenuarsi dell'aroma.
Da provare in abbinamento a desser cremosi, dolci di riso, piccola pasticceria con frutta secca, fondants e delizie. Ottimo anche con crudités, pesce e al termine del pasto.
