Selezione Grand crus - Tè Verde
€ 5.90

Disponibile

Tè A Foglia Intera In Sacchetto Da 40 Grammi

Sacchetto Richiudibile Da 40 Grammi

Una versione raffinata, non tostata di questo popolare tè fatto principamente di rametti. In tazza è leggero e morbido ed ha un contenuto bassissimo di caffeina.

Il nostro impegno per la sostenibilità




Mélange di foglie e piccoli rametti, risultanti dalla materia prima "Aracha" utilizzata per Sencha. Raccolto primaverile aprile/maggio. Pochissima teina, un tè perfetto anche dopo cena che nasce da una tradizione umile: le foglie migliori erano destinate ai ricchi e al contadino non restavano che le foglie grandi e le potature delle piante. Molto popolare anche nella versione tostata, è un tè particolarmente utilizzato nella dieta macrobiotica e ricco di aminoacidi e saponine. Consigliamo infusioni multiple, secondo l'uso giapponese, con tempi di infusione significativamente più brevi fino all'attenuarsi dell'aroma.

Aromi e profumi: Vegetale, Note Leggere Di Legno, Di Nocciole
Colore: Giallo Verde Molto Chiaro
Sapore: Intermedio Tra Sapido E Dolce, Poca Astringenza, Leggere Sfumature Fruttate, Note Leggere Di Crema Di Latte

3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 70°C. Tempo di infusione 1,5 minuti.

Tè Verde (Giappone)

Da provare in abbinamento a desser cremosi, dolci di riso, piccola pasticceria con frutta secca, fondants e delizie. Ottimo anche con crudités, pesce e al termine del pasto.