Jasmine Silver Needle BIO
Sacchetto da 15 grammi
Pregiato tè verde cinese di gemma, ripetutamente miscelato con fiori di gelsomino asiatico raccolti all'alba, nel momento del massimo profumo.
Gemme apicali e basta per questo strepitoso "tè bianco" profumato con i fiori freschi di gelsomino asiatico, con tutte le caratteristiche del Bai hao Yin Zehn, il famoso "aghi d'argento". E' realmente un re tra i tè al gelsomino, per la bellezza delle bianche gemme apicali, il profumo dolce e soave e la persistenza del retrogusto. Il tè di base, detto Zao Pei, viene raccolto e lavorato all'inizio della primavera, stoccato e miscelato più e più volte con i fiori di gelsomino al momento della loro fioritura in estate.
| Aromi e profumi: | Intenso, penetrante, fiorito, dolce |
| Colore: | Giallo paglierino |
| Sapore: | Il gusto è dolce e soave, lo spunto è di miele, il retrogusto persistente di gelsomino e note di cacao e vegetali. |
Gr 2/3 gr.in 200 cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°. Infusione per 2/3 minuti
Tè verde, fiori di gelsomino 0,5%
Delicatissimo è un tè da grandi occasioni, ma lo si può provare in abbinamento con dolci delicati al cucchiaio, dessert con le pere e tra le carni, al pollo.
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