Gyokuro

In Giappone, mentre la fioritura dei ciliegi (Sakura) raggiunge il suo apice tra fine marzo e inizio aprile, le piantagioni destinate al Gyokuro vengono ombreggiate per aumentarne la dolcezza. Conosciuto anche come “Lacrime di giada”, questo straordinario tè verde è raccolto unicamente a mano all’inizio della primavera. L’aroma è intenso e vegetale, con sentori di prato fiorito, mentre il gusto è rotondo, morbido e naturalmente dolce, con una straordinaria profondità e persistenza.