Il nostro Infuso ai Frutti di bosco, a base di karkadè e rosa canina, diventa l’ingrediente a sorpresa per reinterpretare il famosissimo cocktail di origine messicana, uno degli after dinner internazionali più amati.

Il risultato è fresco, di un bellissimo ed invitante colore, gustoso e piacevolmente acidulo.

Ingredienti:

Concentrato di Infuso ai Frutti di bosco
3 tazze di acqua minerale
3 bustine o 7-8 grammi di Infuso ai Frutti di bosco, La Via del Tè

Per 2 Cocktail
Ghiaccio
1/2 tazza di infuso ai frutti di bosco concentrato
1 succo di lime (3 cucchiai)
2 shot tequila
Facoltativo: 1 cucchiaino di nettare di agave

Istruzioni
1.Per ottenere il concentrato, portare a ebollizione 3 tazze d'acqua, mettere in infusione l’Infuso ai Frutti di bosco per 5-6 minuti.
2.Togliere le bustine o filtrare e aggiungere zucchero o miele a piacere. Mescolare per sciogliere e lasciar raffreddare.
3.In uno shaker unire il ghiaccio con il concentrato, il succo di lime, la tequila ed eventualmente l’ agave e agitare per ottenere la giusta combinazione.
4.Versare in due bicchieri a coppa, guarnire con frutti di bosco o menta fresca, enjoy!



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